ラジオ・シティー（Radio City、カクテル）

○ラジオ・シティー（Radio City、カクテル）

※向井理が「SMAP×SMAP」でつくったカクテルについてはこちら：

○「SMAP×SMAP」（フジテレビ、2010年11月22日（月）22:00-23:09）で向井理がラジオ・シティーをベースにしたオリジナル・カクテルをつくったようです。（当ブログ内）

ラジオに少しでも関係あるものであれば、何にでも喰らいついていこうというこのブログ。

どうやら、「ラジオ」を名に冠する「ラジオ・シティー」（Radio City）というカクテルがあるらしいと知り、ネットを検索してみた。すると、大きく分けて2種類のレシピがある模様：

（１）ジン・ベースで、オールド・ファッションド・グラスでサーヴするもの（レシピ）
（２）ワイン・ベースで、シャンパン・グラスでサーヴするもの（レシピ）

どっちが本家なのか判らず、行く先ざきの書店で色いろなカクテル・ブックを片っ端から立ち読みしてみたけれど（貧乏くさいですね）、どれにも載っていなかった。載ってたら買おうと思ってたのになぁ（コレは本当です）。

お気づきのかたもいらっしゃるかもしれないけれど、「ラジオ・シティー」というのは、ニュー・ヨーク・シティーのロックフェラー・センター（Rockfeller Center）にあるラジオ・シティー・ミュージック・ホール（Radio City Music Hall）にちなんだ名前。ウッディ・アレン［監督］『ラジオ・デイズ』Radio Days（1987年）で、主人公の少年が叔母たちと映画を見に行っていたところ。

○Radio City Music Hall - Official Web Site - New York City（英語）

そして、真偽は不明だが、このカクテルは、ラジオ・シティー・ミュージック・ホールゆかりのフランク・シナトラ（Frank Sinatra, 1915-1998）をイメージしたカクテルだという話もある。シナトラと言えばタンカレー（Tanqueray）ということで、ジン・ベースのほうをラジオ・シティーだと強引に思い込むことに決めた。

○SINATRA.COM | The Official Frank Sinatra Website（英語）

○Tanqueray Gin. Always Responsibly.（英語）
○KIRIN_タンカレー＆タンカレーTEN

ジン・ベースのラジオ・シティーのレシピはだいたいこんな感じ：

ジン：0.5oz
ドライ・シェリー：1oz
スウィート・シェリー
　またはスウィート・ベルモット：1oz
レモン・ライム・ソーダ：1oz

つくってみた：

これでいいのか、ラジオ・シティー？
でも、よさげに撮れたかも。
　

これであってるのかねぇ？

今回はスウィート・ベルモットでつくってみた。チンザノ・ロッソ（CINZANO ROSSO）を使ったら、チンザノの味が他の全ての味に勝ってしまった。

○Cinzano
○チンザノ　ベルモット　ロッソ - 甘味果実酒・中国酒（甘味果実酒） - 製品ラインナップ - Liqueur & Cocktail　サントリー

スウィート・シェリーを使ったほうがもうちょっとスッキリした味になるのだろうか？　スウィート・シェリーと言われても、何ひとつ銘柄が思い浮かばないのが悲しい。

お詳しいかた、安いスウィート・シェリーがあったら、またそもそも、正確なつくり方をご存知のかたは、どうかご教示ください。

Frank Sinatra, "New York, New York" (1977)
ゴージャスで小粋なジャズですが、歌詞をじっくり聴いてみると、
上京してくる田舎モンの歌だったんですね。
「オレも仲間に入ろごたる、ニュー・ヨーク、ニュー・ヨーク」。
元もとはマーティン・スコセッシ監督、ロバート・デ・ニーロ＆
ライザ・ミネリ主演の同名映画の の主題歌。ライザ・ミネリが歌っている。
　

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